Archives

Posts Tagged ‘yemek tarifleri’

Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden enfes bir tarifle sizlerleyiz… Patlıcan ve köftenin muhteşem buluşması kürdan kebabı kolay tarifiyle sitemizde. Malzemeler: (4 Kişilik) *Büyük boy patlıcan (5 Adet) *Kürdan *Domates *Biber Köftesi İçin: *500 gr köftelik kıyma *1 kuru sogan (ince kıyılmış) *1 yumurta *Bayat ekmek *Bir tutam maydonoz *Tuz,karabiber (İsteğe bağlı baharatlar) Yapılışı: Patlıcanlar uzun şeritler […]

671 views | No comments
Ağu 1st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Kıyma, rendelenmiş sarımsak, bulgur, baharatlar ve yumurta sarısı yoğrulur. Fındık büyüklüğünde kopartılıp yuvarlanır ve bir tepsiye dizilir. Üzerine un serpilip tepsi ileri geri sallanarak köftelerin unlanması sağlanır. Yemeğimizi pişirmeye başlayabiliriz. Soğanımızı yemeklik doğrayıp bir tencereye koyduktan sonra havucumuzu soyup küp küp doğrayıp soğanın üzerine ekliyoruz. Zeytinyağı da ilave edip kavuruyoruz. Soğanlar öldükten sonra suyu ilave […]

440 views | No comments
May 21st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Hamur içine sürülen yap donduktan sonra gül şekli verdiğimiz hamurlar tava boyutunda açılır. Tavada arkalı önlü yağ sürülerek pişirilir. Ilık servis edilmesi tavsiye edilir Un, su ve tuz yoğrularak hamur elde edilir. 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Hamurdan bezeler yapılır. Tavada yapacağım için bezeleri ufak yaptım) Margarin ve tereyağı bir tavada eritilir. Bezeler açılarak içine […]

451 views | No comments
May 21st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Hamur malzemeleri yoğrulup dinlendirmeye bırakılır. Tavuk göğsü haşlanıp rondadan çekilir. Sıvıyağ tavaya konulup kızdırılır. Çok ince doğranmış soğanlar eklenir. Soğanlar öldükten sonra baharatlar ve salça eklenip 3 dakika kadar kavrulur. Üzerine tavuk eklenip karıştırlır. Hamurdan bir parça koparılıp merdane ile açılır. Bir çay bardağı ile önce una batırılıp sonra hamurlar kesilir. İçine tavuklu harçtan konulup […]

428 views | No comments
May 21st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Tarifi hepsi yoğurulur,(tuz koymayın,köfte harcı ve baharatlar tuzlu) Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak içi içli köfte gibi oyularak yağlanmış fırın tepsisine dizilir,200 derece fırına verilir. 4 patates haşlanır ve soyulur, Patates eziciyle ezilir püre haline getirilir, çok az tuz ilave edilir Patates püremize 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile iyice […]

345 views | No comments
Mar 1st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Sosisli Makarna Yapılışı; Sosisleri 2-3 cm uzunluğunda kesiyoruz. Makarnanın 3-5 çubuğuna bir parça sosis diziyoruz, şiş kebap gibi. Bu işlemi tüm makarna bitene kadar yapıyoruz. Şayet fazladan makarna kaldıysa sade olarak hepsini birden pişirelim. Sosunu sıcak olarak servis yapmamız gerek bu sebeple de bu aşamada sosunu hazırlıyoruz. Hazır sosu bir tavaya koyup ısıtıyoruz. Ya da […]

435 views | No comments
Oca 28th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Hünkar Beğendi Tarifi Tavaya eti alıp az sıvıyağda suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı biberi ve domatesi sırasıyla ekleyip pişirelim. Salça ve baharatları ekleyip altını kapatalım. Diğer tarafta Patlıcanları közleyip kabuklarını soralım. Başka bir Tavaya tereyağ sıvıyağ ve Unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine patlıcanları doğrayıp karıştıralım. Sütü ilave edip iyice […]

336 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Ekşili Köfte Tarifi Hazırlanışı Pirinçleri süzgeçte yıkıyoruz. Soğanı rendeliyoruz, maydanozları ince ince kıyıyoruz. Karabiberi tuzu ve kıymayı da ekleyip köftemizi yoğuruyoruz. Küçük küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve üzerine un serpip iyice sallıyoruz. Köfteler tamamen una bulanana kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Köfteler beklerken unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine kaynak suyu ekleyip bir taşım sürekli karıştırarak […]

333 views | No comments
Tem 27th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Kerevizli Tavuk Çorbası Tarifi Tencereye piliç etini koyup su ile doldurun. Soğan, sarımsak, havuç, pırasa ve kerevizi ekleyin, kaynamaya bırakın. Targon ekleyin ve kapağını kapatıp ağır ateşte etler pişene kadar bir buçuk saat pişirin. Daha sonra ateşin üzerinden alıp etlerin derilerini soyun ve doğrayın. Etlerden arta kalan suyu süzgeçten geçirip ayırın. Temiz bir tavada tereyağını eritin […]

352 views | No comments
Tem 19th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Kimyonlu Kabak Çorbası Tarifi Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Kabakların ve havucun kabuklarını kazıdıktan sonra ayrı ayrı rendeleyin. Mantarların saplarını çıkarıp kıyın. Derin bir tencerede margarini kızdırıp içine piyazlık doğradığınız kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar renk aldıktan sonra içine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra içine rendelediğiniz […]

363 views | No comments
Tem 19th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri
kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.