Archives

Posts Tagged ‘sulu yemekler’

Kıyma, rendelenmiş sarımsak, bulgur, baharatlar ve yumurta sarısı yoğrulur. Fındık büyüklüğünde kopartılıp yuvarlanır ve bir tepsiye dizilir. Üzerine un serpilip tepsi ileri geri sallanarak köftelerin unlanması sağlanır. Yemeğimizi pişirmeye başlayabiliriz. Soğanımızı yemeklik doğrayıp bir tencereye koyduktan sonra havucumuzu soyup küp küp doğrayıp soğanın üzerine ekliyoruz. Zeytinyağı da ilave edip kavuruyoruz. Soğanlar öldükten sonra suyu ilave […]

842 views | No comments
May 21st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

15 su bardağı su tencereye konularak kaynatılır. Su kaynarken ıspanaklar ayıklanıp yıkanır ve ince ince kıyılır. Terbiyesi için tüm malzemeler çırpılır. Su kanadıktan sonra buğdaylar eklenir ve tekrardan kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra terbiyesi dökülüp karıştırılarak pişirilir. Göz göz olunca ince ıspanaklar eklenir 10 dakika kadar pişirilir. Üzeri için tereyağ tavaya konulur kızdırılır. Kızdıktan sonra pul […]

823 views | No comments
May 21st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Hamur malzemeleri yoğrulup dinlendirmeye bırakılır. Tavuk göğsü haşlanıp rondadan çekilir. Sıvıyağ tavaya konulup kızdırılır. Çok ince doğranmış soğanlar eklenir. Soğanlar öldükten sonra baharatlar ve salça eklenip 3 dakika kadar kavrulur. Üzerine tavuk eklenip karıştırlır. Hamurdan bir parça koparılıp merdane ile açılır. Bir çay bardağı ile önce una batırılıp sonra hamurlar kesilir. İçine tavuklu harçtan konulup […]

831 views | No comments
May 21st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Patates, havuç, soğan, mercimek, bulgur tencereye alınır. Et suyu eklenir, su eklenir haşlanır. Blendırdan geçirilir. Tavada yağ, nane, kırmızı biber, sarımsak ve un kavrulur. 1 soğan 1 diş sarımsak 1 kahve fincanı kırmızı mercimek 1 kahve fincanı bulgur 1 su bardağı et suyu ya da bulyon 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ […]

704 views | No comments
May 8th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp, 1-1.5 cm eninde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp, dizin, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, fırında kızartın. 1/2 kg kuşbaşı et 1 adet büyük soğan 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı zeytinyağ

758 views | No comments
Nis 3rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Kremalı Domates Çorbası Tarifi Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Sıvıyağda unu 1-2 dk kavurun. Salçayı ilave edip bir iki kez karıştırın. Rendelenmiş domatesi ekleyin. Daha sonra sıcak suyu ekleyip,koyulaşana kadar pişirin. En son tuzu ekleyip 1-2 dk daha pişirin. Servis yaparken isteğe bağlı olarak krema veya kaşar rendesi ekleyin. 1 Su bardağı kırmızı mercimek 1 orta […]

886 views | No comments
Mar 27th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Temizlenip,doğranmışpatates,havuç,soğan ve kırmızı mercimek 2 lt suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Kaynayınca etsuyu tablet ilave edilir. Piştikten sonra blendırdan geçirilir. Diğer tarafta un tereyağında kavrulur. Blendırdan geçirdiğimiz çorba tencereye eklenir. Tadına bakılarak tuz eklenir.Kaynatılır. Daha sonra tekrar blendırdan geçirilip,tereyağında kızdırılmış pul biberle servis yapılır. 4 orta boy domates 3 bardak sıck […]

792 views | No comments
Mar 27th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Romen Türlüsü Tarifi Kuru fasulye ve barbunyayı haşlayın Soğanları halka doğrayın Tencerede 1 çay bardağı zeytinyağı ile 5 dakika soteleyin Küp doğranmış domatesi, küçük doğranmış sivri biberleri, tuzu ve kesmeşekerleri ekleyin Taze fasulyeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra doğrayın Soğanları sotelediğiniz tencereye aktarın Üzerini aşacak kadar ılık su koyup, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin Ocaktan almadan […]

761 views | No comments
Mar 18th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Tereyağını tencereye koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra kuymağınız servise hazır… 1 Kg […]

824 views | No comments
Mar 6th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

4 çorba kaşığı sıvıyağda ince doğranmış soğan, sarmısak, sivribiber ve domatesleri hafifçe kavurun. Kıymayı ilave edip pişinceye kadar kavurun tuz, karabiber ve maydanozu ekleyin. Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ısıya dayanıklı cam bir kaba alın. Patlıcanların ortasını bir bıçak yardımı ile uzunlamasına yarın. Hazırladığınız harcı patlıcanların içine doldurun. 1 su bardağı su ilave edip üzerlerine […]

842 views | No comments
Şub 27th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.