Archives

Posts Tagged ‘yemekler’

Hamur içine sürülen yap donduktan sonra gül şekli verdiğimiz hamurlar tava boyutunda açılır. Tavada arkalı önlü yağ sürülerek pişirilir. Ilık servis edilmesi tavsiye edilir Un, su ve tuz yoğrularak hamur elde edilir. 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Hamurdan bezeler yapılır. Tavada yapacağım için bezeleri ufak yaptım) Margarin ve tereyağı bir tavada eritilir. Bezeler açılarak içine […]

395 views | No comments
May 21st, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

iki kilo lahana turşusu (veya lahana) 1 baş soğan 150 gr margarin kırmızı biber 150 gr tereyağ tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Önceden hazladığınız iç pilavı ördeğin içine doldurulup dikin.Derince bir tencereye, tereyağ ve margarin koyup, ince doğranmış soğanı hafifçe kavururken, küçük parçalara doğranmış lahana turşularını da ilave edip 15-20 dakika kadar daha kavurun.Ördeği lahanaların ortasına yerleştrin, […]

386 views | No comments
Şub 9th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

100 gr taze mantar 1 küp gibi doğranmış kuru soğan 2 çarliston biber 2 domates 2 diş sarmısak 100 gr taze kaşar tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI Önce soğan pembeleştirilip içine etler ve mantarlar ilave edilir. Bu karışım pişme noktasında iken, domates ve sarmısak ilave edilir. Daha önce bütün şeklinde haşlanmış olan enginar göbekleri, tepsiye yerleştirilir. […]

347 views | No comments
Şub 9th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

5 adet bıldırcın Tuz, karabiber 5 Kişilik HAZIRLANIŞI Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun. Bir tarafı, pişince diğer tarafını çevirip, pişirin.

359 views | No comments
Şub 9th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 15-20 yaprak beyaz lahana (dolmalık, sarmalık)

503 views | No comments
Şub 9th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Pirinç yağda çevrilip et suyu ilave edilerek kaynayıp suyunu biraz çekince diğer tarafta harcı hazırlanır tavuk göğsü ceviz ve yıkanmış kuru üzüm 2 yemek kaşığı yağda çevrilir içine 1 yemek kaşığı sarı kök baharatı 1 çay kaşığı k.biber 1 tatlı kaşığı köri baharatı 1 çay kaşıyı kimyon ve tuz katılır ateşten alınıp pilava ilave edilerek […]

543 views | No comments
Oca 16th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Yarım kilo bulguru, 4 su bardağı su ile birlikte tencereye koyun. 2 Adet soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye ilave edin. 1 Kilo yoğurtu sulandırıp, bulgura ekleyin ve bir taşım kaynatın. 2 Demet ebegümeci, 1 demet maydanoz ve birkaç dal taze naneyi ince ince kıyıp tencereye ekleyin. Koyu bir çorba kıvamına gelene dek kaynatın. Küçük bir tavanın […]

416 views | No comments
Oca 16th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri
kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.