Archives

Posts Tagged ‘börek tarifleri’

Soğanları yemeklik doğrayıp tavaya alın. Zeytinyağı ekleyip iyice kavurun. Soğanlar pişmeye yakın,toz biberi ekleyip 1-2 dakika çevirdikten sonra ocağı kapatın. Baharatlarını,iri dövülmüş ceviz içi ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın. Yufkaların üst üste açarak 8 eşit parçaya bölün. Soğanlı karışımdan her parçaya yerleştirip, sigara böreği sarar gibi sarın. Tüm parçaları aynı şekilde hazırladıktan sonra ,yağlı […]

961 views | No comments
Haz 6th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Kavurmayı tavaya alıp,zeytinyağı ekleyip soteleyin. Yemeklik soğanları ekleyip, baharatlarını ve tuzunu ilave edip ocaktan alın. Yufkaları üst üste koyup 4 eşit parçaya kesip, geniş kısmına pişen etten koyup kenarlarını katlayıp dikdörtgen şeklinde sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp, üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam serpiştirip üzerleri kızarana kadar pişirin. Malzemesi 3 adet yufka 500 gr. kavurma Yarım […]

938 views | No comments
Haz 6th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Patatesli Unlu Börek TARİFİ Öncelikle patatesli harcı hazırlayalım. Soğanları yemeklik doğrayalım. Soğanlar hafif yumuşayınca salçasını ilave edip 3 dk kadar kavurma işlemine devam edelim. Ezilmiş haşlanmış patatesleri ilave edip harcı karıştıralım. Son olarak ta baharatlarını ilave edelim. Patatesli Harcımız hazır. 1 adet yufkayı tezgah serelim. Üzerine 1.5 yemek kaşığı eritilmiş yağ dökelim. Fırça yardımıyla yufkanın […]

821 views | No comments
Oca 17th, 2015 | Filed under Yemek Tarifleri

Karnabaharı çiçek çiçek kopararak makarna gibi tuzlu suda haşlayın. Kare veya dikdörtgen fırın kabına düzgün bir biçimde yerleştirin, mikserde yoğurdu, unu, yağı, yumurtayı ve tuzu koyarak karıştırıp karnıbaharların üzerine dökün. 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 adet küçük boy karnabahar 1.5 çay bardağı kaşar peyniri tuz

748 views | No comments
Nis 5th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Payreks bir kabı yağlayıp, kadayıfın yarısını serin. Yağı kızdırıp içine salça, su ve sosisleri koyup pişirin. Kekik ve karabiberi katın. Hazırladığınız harcı kadayıfın üstüne koyun, ayırdığınız diğer kadayıfı bunların üzerine serpin. Üzerine yumurta ile çırptığınız sütü döküp, buzdolabında 3-4 saat kadar saat bekletin. 300 gr çiğ kadayıf 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağ […]

725 views | No comments
Nis 5th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Geri kalan malzemeyi karıştırıp, boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Teflon tavaya biraz yağ sürün, hazırladığınız hamuru, küçük bir kahve fincanı ile tavaya döküp, bir tarafı kızardıktan sonra alıp, parça parça kızartın. Bu parçaların her birinin içine kavurup soğuttuğunuz kıymadan bir miktar koyup, sigara böreği gibi sarın, yumurtanın beyazı ile yapışırın . […]

692 views | No comments
Nis 3rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Mercimekli Rulo Börek Tarifi Mercimekler yıkanır, yumuşayana kadar haşlanır. Suyu süzülür. Soğanlar yemeklik doğranır. Sıvı yağla beraber kısık ateşte kavrulur. Mercimek, tuz ve baharatlar eklenir. 5 dakika kadar beraber sotelenir. Hazırlanan iç soğuması için bir kenara alınır. Haşhaş ve sıvı yağ özleşene kadar iyice karıştırılır. Yufka tezgaha yayılır. Fırça yardımıyla karışımdan sürülür. yufka 8 eşit […]

702 views | No comments
Mar 31st, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Çıtır Sigara Böreği Tarifi 6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek , peynir , karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin sütü,sıvıyağ,yumurtayı iyice çırpın üzerinde iyice gezdirin çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın […]

794 views | No comments
Mar 23rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Maden Sulu Sigara Böreği Tarifi Yoğurt,sıvıyağ ve maden suyu karışımı hazırlanır ve yufkalarn üzerlerine bu karışım bolca sürülür. Yufkalar 8 eşit parçaya kesilerek,parçaların geniş kenarlarına hazırlanan iç malzemeden konur. Sigara böreği şeklinde sarılır. Üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürülür. Çörekotu ve susam daserpiştirildikten sonra 200 derecedeki fırına verir. Üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. 4adet yumurta […]

965 views | No comments
Mar 23rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Katlama Böreği Tarifi Yukarıda malzemeler karıştırılarak yumak haline getirilip dinlendirilir. Biraz un ve nişasta ile tavlanıp,yedi yufka(pazı) açılır. Açılan her yufka yağlanır. Sonra bu yufkalar rulo haline getirilir ve birer parmak arayla kesilir. Kesilen hamurlar tekrar açılır ve bol yağda kızartılır. Kabarması içinde göbek kısmına kaşıkla hafifçe vurulur. Piştikten sonra üzerine bir miktar toz yada […]

775 views | No comments
Mar 20th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.