Patatesli Unlu Börek Nasıl Yapılır

Oca 17th, 2015

Patatesli Unlu Börek TARİFİ

Öncelikle patatesli harcı hazırlayalım. Soğanları yemeklik doğrayalım.

Soğanlar hafif yumuşayınca salçasını ilave edip 3 dk kadar kavurma işlemine devam edelim.

Ezilmiş haşlanmış patatesleri ilave edip harcı karıştıralım.

Son olarak ta baharatlarını ilave edelim. Patatesli Harcımız hazır.

1 adet yufkayı tezgah serelim.

Üzerine 1.5 yemek kaşığı eritilmiş yağ dökelim.

Fırça yardımıyla yufkanın her yerine yayalım.

Yufkanın her yerine 1 yemek kaşığı kadar un serpelim.

Yufkayı ikiye katlayın.aynı işlemi tekrarlayalım.

Yine yağ ve un koyalım.

Malzemeleri:

4 adet yufka

100 gr eritilmiş tereyağı veya margarin

1 çay bardağı un

Üzerine sürmek için :

1 Yumurta Sarısı

İç Harcı İçin:

4 adet orta boy haşlanmış patates

1 adet büyük boy soğan

1.5 yemek kaşığı salça

Pul biber

karabiber

kimyon

Yeterince zeytinyağı

Tuz

Bir önceki yazımız olan Sarma Soslu Makarna Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.