Çıtır Sigara Böreği Tarifi
Çıtır Sigara Böreği Tarifi
6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin
aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek , peynir , karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin
sütü,sıvıyağ,yumurtayı iyice çırpın
üzerinde iyice gezdirin
çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın .
1/2 paket margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı su
1/2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 çay kaşığı mahlep(arzuya göre)
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
susam ve çörekotu
Bir önceki yazımız olan Tuzlu Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.