Cevizli Çıtır Börek Tarifi

Haz 6th, 2015

Soğanları yemeklik doğrayıp tavaya alın.

Zeytinyağı ekleyip iyice kavurun.

Soğanlar pişmeye yakın,toz biberi ekleyip 1-2 dakika çevirdikten sonra ocağı kapatın.

Baharatlarını,iri dövülmüş ceviz içi ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın.

Yufkaların üst üste açarak 8 eşit parçaya bölün.

Soğanlı karışımdan her parçaya yerleştirip, sigara böreği sarar gibi sarın.

Tüm parçaları aynı şekilde hazırladıktan sonra ,yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip,üzerine yumurta sarısı ve haşhaş ekleyip üzeri kızana kadar pişirin.

Malzemeler

3 adet yufka

4 adet soğan

1 tutam maydanoz

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığından daha az kimyon

Yarım fincan zeytinyağı

1 fincan iri dövülmüş ceviz

1 yumurta sarısı

Haşhaş

Bir önceki yazımız olan Soğanlı Börek Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - Yetiskin Sohbet -

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

Nur Sohbet Dini Sohbet islami Sohbet Sohbet Odaları