Archives
Muhallebili Tel Kadayıf Tarifi Hazırlanışı Tel kadayıflar tavada çıtır çıtır olup, biraz renk değiştirene kadar kavrulur. Sonra şeker ve tereyağı eklenerek biraz daha kavrulur. Un, şeker, süt karıştırılıp, muhallebi kıvamında pişirilir. Biraz ılıyınca toz kremşanti eklenir ve güzelce çırpılır. Muhallebinin soğumusaı beklenir. Borcama önce, kavrulmuş tel kadayıfın yarısı dökülür. 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 3 Yemek […]
Payreks bir kabı yağlayıp, kadayıfın yarısını serin. Yağı kızdırıp içine salça, su ve sosisleri koyup pişirin. Kekik ve karabiberi katın. Hazırladığınız harcı kadayıfın üstüne koyun, ayırdığınız diğer kadayıfı bunların üzerine serpin. Üzerine yumurta ile çırptığınız sütü döküp, buzdolabında 3-4 saat kadar saat bekletin. 300 gr çiğ kadayıf 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağ […]
Son yorumlar