Maden Sulu Sigara Böreği Tarifi

Mar 23rd, 2014

Maden Sulu Sigara Böreği Tarifi

Yoğurt,sıvıyağ ve maden suyu karışımı hazırlanır ve yufkalarn üzerlerine bu karışım bolca sürülür.
Yufkalar 8 eşit parçaya kesilerek,parçaların geniş kenarlarına hazırlanan iç malzemeden konur.
Sigara böreği şeklinde sarılır.
Üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürülür.
Çörekotu ve susam daserpiştirildikten sonra 200 derecedeki fırına verir.
Üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

4adet yumurta
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN:
1/2 kilo ince çekilmiş kıyma
2 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
tuz
karabiber
pul biber
SOSU İÇİN:
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ,yoksa sıvıyağ-margarin karışımı
kurunane
pulbiber
5-6 diş sarımsak

Bir önceki yazımız olan Kakaolu Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.