Archives
Donut Tarifi Hamuru icin gerekli malzemeden kulak memesi yumusakliginda hamur yogralim. Tezgahin üzerine bolce un dökelim hamurdan ceviz büyüklügünde bezeler kopartip yuvarlayalim tezgaha koyalim üzerine bolca un döküp mayalanmaya birakalim. Hamurlar mayalaninca elimizle bastirip sekil verelim ve ortasini bir kapak yardimi ile kesip halka sekli verelim COK KIZGIN OLMAYAN YAGDA AGIR ATESTE KIZARTIYORUZ ICINI IYICE […]
Katlama Böreği Tarifi Yukarıda malzemeler karıştırılarak yumak haline getirilip dinlendirilir. Biraz un ve nişasta ile tavlanıp,yedi yufka(pazı) açılır. Açılan her yufka yağlanır. Sonra bu yufkalar rulo haline getirilir ve birer parmak arayla kesilir. Kesilen hamurlar tekrar açılır ve bol yağda kızartılır. Kabarması içinde göbek kısmına kaşıkla hafifçe vurulur. Piştikten sonra üzerine bir miktar toz yada […]
Son yorumlar