Kadayıf Böreği Tarifi
Payreks bir kabı yağlayıp, kadayıfın yarısını serin.
Yağı kızdırıp içine salça, su ve sosisleri koyup pişirin. Kekik ve karabiberi katın.
Hazırladığınız harcı kadayıfın üstüne koyun, ayırdığınız diğer kadayıfı bunların üzerine serpin.
Üzerine yumurta ile çırptığınız sütü döküp, buzdolabında 3-4 saat kadar saat bekletin.
300 gr çiğ kadayıf
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
kekik, karabiber
Bir önceki yazımız olan Kabaklı Pide Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.