Archives
Suyu, sütü, şekeri ve sıvı yağı hafifçe ılıtın. Karıştırıp içine tuzu ve mayayı,yumurta akını ilave edin. 10 dakika beklettikten sonra un ilavesi yaparak hamuru güzelce yoğurun. Yumuşak kıvamlı olsun. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta […]
20 bezeye bölün her bir bezeyi elinizde açın içine margarin ve kaşar peyniri koyarak rulo sarın. Düğüm atar gibi yaparak resimde görülen şekli verin üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında pişirin. 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1,5 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket yaş […]
Tuz ilavesi yaparak servis tabağına alın. Üzerine nane serpip servis edin. 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı nane, az tuz
Diğer patı üzerine kapatın ve bastırın. Kalan şanti ile pastayı güzelce sıvayın ve pasta tarağı ile kenar yerini şekil verin. Çikolatayı benmari usulu eritip pastanın üzerine dökün. Pişmaniyeli çikolata ile üzerine yapıştırın. Dolapta 4 saat soğutup servis edin 1 adet kakaolu pasta tabanı 1 paket 2 li krem şanti 1 su bardağı süt 1 su […]
Bulguru derin bir kaba alıp 1 su bardağı kaynar su ile ıslatıp karıştırın. 10 dakika bekleyip içine salçayı ekleyip karıştırın.. Mevsim yeşilliklerini doğrayıp ince ince bulgura ilave edin. Tuzunu ve nar ekşisini katıp karıştırın. Sıvı yağı kızdırıp yumurtaları çırpıp ekleyin. 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 […]
Yağ ve yumurta sarısı,şeker tuz ve mahlebi güzelce ezin. Sirkeyi ve kabartma tozunu da katıp suyu da katın. Un ilavesi yaparak çok sert olmayan bir kurabiye hamuru yoğurun. 20 dakika dinlendirin. İster daha büyük kandil simidi boyutunda isterseniz de küçük halkalar yaparak yumurta akı ve pekmezi çırptığınız karışıma halkaları arkalı önlü batırın. 200 gram tereyağı […]
2 adet kırmızı biber 2 adet havuç 2 diş sarımsak 2 adet ufak soğan 1 çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı tuz Yarım kilo ıspanak (Yıkanmış doğranmış suyu süzülmüş) Yağı tavaya döküp yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı kavurun. İçine ufak ufak doğranmış havuç ve kırmızı biberi de ekleyip soteleyiniz. İçine ıspanağı da katıp güzelce […]
2 adet kırmızı biber 2 adet havuç 2 diş sarımsak 2 adet ufak soğan 1 çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı tuz Yarım kilo ıspanak (Yıkanmış doğranmış suyu süzülmüş)
Pandispanya için bütün malzemeler oda ısısında olmalı. Yumurta ve şekeri bembeyaz krema olana dek çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyin çırpın. Unu eleyerek ilave edin. Kabartma tozu ve karbonatı ekleyin üzerine bir kaç damla limon damlatıp çırpın. Fırın tepsisini yağlayın ve pandispanyı tepsiye dökün. 170 derece ısıda pişirin. Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakın. Kreması için; un ve […]
Semiz otlarını güzelce suda bekletip yıkayıp,süzün. Tüm kumunu atınca doğrayıp süzgeçe alın. Yağı tencereye koyup yemeklik doğradığınız soğanlar ile kavurun. Salçayı ilave edip kokusu çıkınca pirinci ve doğranmış semiz otunu katıp karıştırın. 1 demet semiz otu 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı tuz 1 adet soğan 1 çay bardağı […]
Son yorumlar