Ispanaklı Buğday Çorbası Tarifi

May 21st, 2015

15 su bardağı su tencereye konularak kaynatılır.

Su kaynarken ıspanaklar ayıklanıp yıkanır ve ince ince kıyılır.

Terbiyesi için tüm malzemeler çırpılır.

Su kanadıktan sonra buğdaylar eklenir ve tekrardan kaynamaya bırakılır.

Kaynadıktan sonra terbiyesi dökülüp karıştırılarak pişirilir.

Göz göz olunca ince ıspanaklar eklenir 10 dakika kadar pişirilir.

Üzeri için tereyağ tavaya konulur kızdırılır.

Kızdıktan sonra pul biber eklenip, 3 diş sarımsak rendelenir ve karıştırılır.

Bu esnada ocak kapatılır.

Malzemesi

½ kg ıspanak
4 su bardağı haşlanmış buğday
15 su bardağı su
Terbiyesi İçin
1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ,
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber

Bir önceki yazımız olan Sade Kumru Poğaça Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat -

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.