Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır

Tem 27th, 2014

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikle tavuk göğsümüzü 4 su bardağı suyla haşlıyoruz. Etlerimiz haşlandıktan sonra elde ettiğimiz et suyumuzun içersine sıvı yağımızıda ilave edip bir tencereye alıyoruz. Suyumuz sıcakken içersine ayrı bir yerde güzelce karıştırdğımız yoğurt, yumurta ve tuzumuzu sıcak suyumuzun içersine yavaş yavaş ilave ediyoruz. Daha sonrakarışımımızın içersine bir su bardağı tel şehriyemizide ilave edip pişirmeye devam ediyoruz. Sonra ayrı bir yerde kavurduğumuz unumuzu, yarım su bardağı soğuk suyun içinde eriterek çorbamıza ilave ediyoruz. Yanlız bu işlemi yaparken sürekli karıştırmaya devam ediyoruz ki unlarımız çorbamızın içinde top top olmasın. Şehriyelerimiz pişince çorbamıza haşladığımız tavuk göğsümüzü küçük parçalar halinde ayırıp, ilave ediyoruz.

1 su bardağı tel şehriye
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limonun suyu

Bir önceki yazımız olan Biberli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde biberli, biberli tarhana çorbası ve çorba tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.