Soğanlı Kavurma Nasıl Yapılır

May 18th, 2014

Etler tencereye alınır (ben eti mutlaka yıkarım) . Üzerine sıvı yağ eklenir. Kapağı kapatılır. Kısık ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Tarifte az yağlı kuzu eti kullandım. Dana eti kullanıyorsanız, düdüklüde pişirmenizi tavsiye ederim. Dana eti her zaman yumuşak olmuyor. Süt dana veya bonfile pişiriyorsanız, düdüklüye gerek kalmaz…

2 soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik (silme)
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Bir önceki yazımız olan Hamsili Pilav Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.