Ev Tantunisi Nasıl Yapılır
Maydanoz
2-3 tane kuru soğan
Sumak
3 domates
Tuz
Limon
Turşu
Etler tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Tencereye alınır. Kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir. Pişen etler kenarlara doğru alınır. Kavurma yapılan tavanın ortası açılır. Sıvı yağ ilave edilir.
Bir önceki yazımız olan Soğanlı Kavurma Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.