Bezelye Aşı Tarifi
Bir kapta kıyma, ekmek içi ve ince kıyılmış soğanı yoğurun.
Tuz ve karabiber ekleyerek köfte hamuru hazırlayın.
Köfte harcının yarısını ısıya dayanıklı yuvarlak bir kalıba yayın.
Bezelyelerin yarısını üzerine dökün.
Mısır ve haşlamış pirinci karıştırarak ilave edin.
Üzerine kalan bezelyeleri dökün.
Kalan köfte harcı ile bezelyelerin üzerini kaplayın.
Fırında pişirdikden sonra ters çevirerek servis yapın.
1 Kg kabak
250 Gr beyaz peynir
1 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı un
1 Adet yumurtanın sarısı
100 Gr kaşar peyniri
Yarım demet dereotu
1 Su bardağı süt
Tuz
Bir önceki yazımız olan Karalahana Tarifi başlıklı makalemizde kara, karalahana tarifi ve Karalahana yemek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.