Vişneli Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır
1 bardak toz şeker tencereye konulup karemel rengine gelinceye kadar 2 su bardağı sıcak su ilave edip kaynatın ve servis tepsinize dizdiğiniz etimeklerin (kızarmış ekmekte olabilir) üzerine kaynattığınız karamelli suyu dökün çekmelerini bekleyin..Öte yandan sütün üzerine bir su bardağı toz şeker, un ve nişastayı koyup muhallebi kıvamında pişirin ve ekmeklerin üzerine bu muhallebiyi dökün. Muhallebinin üzerine vişnelerin yarısını küp küp doğrayın ve yayın.. Krema soğuduktan sonra üzerine sütle çırptığınız kremşantiyi dökün. Kalan vişneleri de püre yapın ve tatlınızın üzerine şeritler halinde dökün ve çatal yardımı ile çekerek şekil verin.
1 paket etimek yada kızarmış ekmek
2 yemek kaşığı nişasta
4 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
Üzeri için
500 gram vişne
1 poşet kremşanti
1 çay bardağı süt
Bir önceki yazımız olan Tahinli Mahlep Sarma Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.