Patlıcan Reçelli Örgü Tatlı Nasıl Yapılır
Erimiş tereyağı, sıvı yağ ve süt karıştırma kapında çırpma teli yardımıyla çırpılıp üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyerek gerekli hamuru hazırlayalım ve dinlemeye bırakalım 15 dk kadar, sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım ve açalım kenarlarında verevine üç kesik yapıp ortalarına marmelat koyarak üst üste gelecek şekilde kapatıp 170 derecelik fırında üzerlerine yumurta sarısı sürerek pişirdikten sonra, şerbetini yapıp soğumaya bırakalım ve fırından çıkardığımız tatlının ilk harı çıktıktan sonra ılık şerbetini döküp süsleyerek servis yapılır hale getirelim…
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram tereyağı
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
İçi İçin
patlıcan reçeli
Şerbeti İçin
1 dilim limon suyu
3,5 su bardağ toz şeker
3 su bardağı su
Bir önceki yazımız olan Hisdistan Cevizli İrmikli Tatlı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.