Nohutlu Şehriye Çorbası Tarifi

Mar 27th, 2014

Tencerede tereyağı eritilir.
Rendelenmiş domates veya 1 kaşık salça eklenerek sotelenir.
Yeteri kadar su eklenir.
Kaynamaya başlayınca şehriye ilave edilir.
Şehriyeler pişince tavuklar ve haşlanmış nohutlar eklenerek 5 dakika pişirilir.
1 yumurta sarısı 1 limonun suyuyla çırpılır.
Çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alınır, terbiyeyle karıştırıldıktan sonra bütün karışım çorbaya eklenir.
5 dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır ve üzerine kuru reyhan eklenir.

1 baş soğan
2 kaşık un
2 kaşık yağ
5 bardak et suyu
1 baş kereviz
1 havuç
tuz

Bir önceki yazımız olan Köylü Çorba Tarifi başlıklı makalemizde çorba çeşitleri, çorba tarifi ve çorba tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.