Lazanya Nasıl Yapılır

May 31st, 2014

Öncelikle tavaya sıvı yağ konup kızdırılır. Kıyma eklenip 1,2 dakika kavurulur, daha sonra doğranmış soğan ve biber, domates ve salça eklenerek kavurmaya devam edilir. Karabiber ve tuzunu ilave ettikten sonra altını kapatıp ince ince kıydığımız yarım demetten biraz daha az maydanozlar eklenir. Beşamel sosu hazır alıp sütle pişirerek yapabilirsiniz aynı evde kendi yaptığınız gibi oluyor uğraşmaya gerek yok. Beşamel sosu hazırladıktan sonra borcamı alıyoruz tabanına yağlanması için kıyma harcından az miktarda yayıyoruz daha sonra lazanyalarımı yanyana bir kat diziyoruz, üzerine örtecek kadar beşamel sostan sürüp onun üstünede kıyma harcı ve bir tutam kaşarı yayıyoruz. Bu şekilde lazanya, beşamel sos, kıyma, kaşar sırasıyla harcımız bitene kadar sıralıyoruz, en üstüne mümkün olduğu kadar çok beşamel sos bırakmaya çalışın ara katlara fazla sürmeyin. En üste beşamel sos gezdirdikten sonra kaşar rendesini de koyup 25 dakika 180 derece fırında pişirin

1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı kaşar rendesi
Maydanoz
1 paket beşamel sos
Süt
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Bir önceki yazımız olan Kıymalı Soslu Makarna Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.