Peynirli Kömbe Nasıl Yapılır
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağı
Öncelikle iç malzemeyi hazırlayıp bir kenara koyalım. Daha sonra sütü ve suyu ılıtıp bir kaba alalım. Mayayı eritip tuz ekleyelim. Sonra yumuşak hamur olana kadar yoğuralım. Hamuru 3 eşit parçaya bölelim sonra her birini açabildiğimiz kadar açalım. İçini yağlayalım katlayalım üçünü de böyle yapıp daha sonra tepsi boyunda açalım. İkisini böyle açıp tepsiye koyalım arasına hazırladığımız harcı koyup son hamuru da üzerine koyalım.
300 gram peynir
1 adet soğan
1 tutam dereotu
Üzeri İçin:
1 adet yumurta
Çörek otu
Susam
Bir önceki yazımız olan Yağlı Çörek Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.