Yağlı Çörek Nasıl Yapılır

Tem 26th, 2014

Una tuz atılır ve yavaş yavaş suyu kontrollü bir şekilde verilip ekmek hamuru gibi yoğrulur. Yani hamurumuz biraz sıkı olsun. Suyunu verirken dikkat edin. Yoğurulan hamurumuzu bekletmeye gerek olmadan küçük bezeler yapın. Sonra oklava ile küçük küçük tabak büyüklüğünde yufkalar açın. Bu arada tavaya tereyağı ile sıvı yağı bırakıp eritin. Açtığınız küçük yufkanın birini açın. Eriyen yağı bir güzel üstüne sürün, sonra ikinci yufkayı üzerine kapatın.

3 su bardağı un
Tuz
Su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı

Bir önceki yazımız olan Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.