Rudolf August Oetker Hayatı, Yaşamı
Alman işadamı Oetker, aile işletmesini İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra devralarak, şirketini uluslararası karma büyük bir firma haline getirdi. Oetker Grubu’nun başta gelen alanı besin maddeleri satışıdır.Bielefeld’de dünyaya gelen Oetker babasız büyüdü. Babası doğumundan altı ay önce Birinci Dünya Savaşı’nda Verdun yakınlarında hayatını kaybetmişti.Oetker’in büyükbabasının Ağustos 1891′den beri hamur kabartma tozu ve yemek kitapları üreten şirketini, Rudolf’un üvey babası Richard Kaselowsky devraldı. Yerine atanan Rudolf August Oetker, Bielefeld’de liseyi bitirdikten sonra Hamburg’da bir bankada staj gördü. Askerlik hizmetiyle İkinci Dünya Savaşı eğitimini yeniden kesintiye uğratmadan önce Oetker, Freude (Pasta/Kek Yapımı Sevinç Verir) adlı pasta kitabı on yıllarca, ev kadınlarının klâsik yapıtı olma durumunu korudu.Annesi, üvey babası ve iki üvey kız kardeşi 1944′te bomba saldırılarında ölünce, Oetker, aile şirketinin sorumluluğunu kendi başına üstlenmek zorunda kaldı. Şirketi 1946′da yeniden işler hale getirdi. İkinci Dünya Savaşı’nın sonuna doğru şirketin üretim yelpazesi başlıca besin maddelerinden oluşmaktaydı. Kaselowsky şirketin ürünlerini başkaları yanı sıra puding tozu ve nişasta gibi satış rekorları kıran mallarla çoğaltmıştı. Oetker bu tarihe kadar başarıyla izlenen şirket politikasını sadakatle sürdürdü. Ev kadınlarının işi, yüksek kaliteli marka ürünlerle kolaylaştırılmalıydı.
Bir önceki yazımız olan Rutkay Aziz Hayatı, Yaşamı başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.