Limonlu Mereng Pasta Nasıl Yapılır

May 13th, 2014

Hamuru hazırlamak için malzemenin hepsini derince bir kapta karıştırın.
Daha sonra kelepçeli bir kalıba yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip, soğumaya bırakın.
Muhallebi için süt, yumurta sarıları, tozşeker ve unu bir tencereye alıp, karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başladığında rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve vanilyayı bir taşım daha kaynatın.
Muhallebiyi pişen hamurun üzerine dökün.
Bezeyi hazırlamak için yumurta akını, tozşekeri ve tuzu önce yavaş, daha sonra hızlı devirde koyulaşıncaya kadar mikserle çırpın.
Bezeyi krema sıkacağına yada benim yaptığım gibi üzerine dökün, kaşıkla dalgalar yapın.

4 sb. süt
4 adet yumurtanın sarısı (ben 3 adet kullandım)
Bir buçuk su b. tozşeker
4 çorba k.un
5 adet limonun suyu (ben 4 adet kullandım)
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Bezesi için:
4 adet yumurta akı (ben 3 adet kullandım)
2 çay b. tozşeker
yarım çay k. tuz

Bir önceki yazımız olan Armut Tatlisi Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.