Kuzu Haşlama Nasıl Yapılır
Kuzu Haşlama Yapılışı
SIVIYAĞI bir tencereye alıp üzerine etleri, halka doğranmış soğanları ekleyip birlikte 5 dakika sote edin. Unu ilave edip bir iki çevirdikten sonra suyu ekleyin. Ağır ateşte bir buçuk saat pişirin. Patatesleri dörde bölün. Kabağı yuvarlak, kereviz
kereviz kelimesinin anlamı için tıklayınız
” Kendine özgü yoğun aroması nedeniyle kimilerinin sevdiği kimilerinin de yanına bile yaklaştırmadığı kereviz maydanozgiller ailesinin üyelerindendir. Anayurdunun Akdeniz havzası ve Kafkasya olduğuna inanılan kerevizin yabani akrabalarına Mısır,…”
ve havucu verev doğrayın. Bir buçuk saatin sonunda doğradığınız sebzeleri tencereye ekleyin
1/4 su bardağı sıvıyağ
1 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı un
Bir buçuk litre sıcak su
2 adet orta boy patates
1 adet küçük boy kabak
Yarım kereviz
1 adet havuç
1/4 demet maydanoz
Tuz
Bir önceki yazımız olan Keşkekli Kebap Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.