Fırında Yumurtalı Hamsi Nasıl Yapılır

May 17th, 2014

Hamsiler temizlenir (kılçıkları da çıkarılacak), yıkanir. Mümkünse bu aşamayı ben yapmayayım başkası yapsın :)) Limon suyu, yumurtalar, zeytinyağı ve tuz çırpılır. Hamsiler fırın tepsisine alınır. Üzerine sos gezdirilip balıkların her tarafına gelecek şekilde karıştırılır. Hamsicikler tepsiye yayılır. Üzerine fındık kadar parçalara ayrılmış tereyağı serpilir.

1 kg hamsi
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı (lezzet tavsiyesi şart değil :))
1 limon suyu
2 yumurta
Tuz

Bir önceki yazımız olan Fırında Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.