Beğendili Kebap Nasıl Yapılır

Ara 6th, 2014

Hazırlanışı

Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyarak tuzlu suya atın.

Sudan çıkarıp iyice sıktıktan sonra ince kıyın.

Yağın yarısında unu 5 dakika kavurun, kıyılmış patlıcan, süt, tuz, hindistancevizi ve kaşarpeyniri ilave edip 10 dakika pişirip beğendiyi hazırlayın.

Yağın kalanında küp doğranmış soğanı kavurun, üzerine etleri ekleyin 10 dakika daha kavurun, domates, biber salçaları, tuz ve suyu ilave ettikten sonra 30 dakika pişirerek kebabı hazırlayın.

Malzemeler:

2 tane patlıcan

100 g tereyağı

2 yemek kaşığı un

4 su bardağı süt

400 g dana kuşbaşı

3 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 soğan

1 su bardağı rende kaşarpeyniri

hindistancevizi

tuz

Bir önceki yazımız olan Kuzu İncik Soğanlı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.