Havuçlu Kurabiye Tarifi
Havuçlu Kurabiye Tarifi
YAPILIŞI
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp parmağımızlar ortasını açalım ve hazırladığımız havuç dolgusundan koyalım.
Kurabiyemizi kapatalım ve yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
10 dakika sonra fırın ısısını 150 dereceye düşürelim ve üzerleri çok kızarmadan fırından alalım.
Tenreye aldığımız havuç rendelerini ağzını kapatıp pişmeye bırakalım.
Havuçlar saldığı suyu çekince toz şekeri ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım ve altını kapatalım.
Hamur için olan malzemeleri bir kabın içerisine alarak yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru yoğuralım.
Malzemesi
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
5 su bardağı kadar un
Yarım paket kabartma tozu
2 adet iri havuç
2-3 kaşık şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
Bir önceki yazımız olan Tırtıl Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde kurabiye, Kurabiye Tarifi ve kurabiye tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.