Archives
Lahanaların sapları ayrı, yaprakları ayrı olarak ince ince kıyılır. Kaynayan suda önce saplar beş dakika, sonra yapraklar da eklenerek bir dakika daha haşlanır. Kaynayan suyu süzülür. Kenarda yağ ile soğanlar pembeleştirilip kıyma, salça ve baharatlar kavrulur. Süzülen lahanalar eklenerek iyice harmanlanır. Üzerine çıkacak kadar kaynar su koyulur, üzerine pirinç serpilip kısık ateşte pişmeye bırakılır. 6 […]
1.440 views | No comments
Şub 27th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri
Kara yeller ak yelleri dövende Sevdanı yüreğine kuşat Al sesimi vur kanının gürbürtüsüne Zamanıdır dağları delmenin ferhat Ateş üfle ferhat körüğü iyi kullan Bu hasrete dayanılır
1.624 views | No comments
Şub 27th, 2014 | Filed under Şarkı Sözü
Son yorumlar