Zeytinyağlı Semizotu Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı Semizotu Yapılışı
Semizotlarını, köklerinin 2 cm yukarısından kesip, aralarındaki sarı yaprakları alın. Su dolu bir kapta 5 dakika bekletip, birkaç kez suyunu değiştirerek yıkadıktan sonra, yemeklik doğrayın. Soğanı küp doğrayıp, zeytinyağında kavurun ve üzerine semizotlarını ilave edin. Semizotları biraz yumuşayınca tuzu, şekeri, küçük doğradığınız sarmısakları ekleyin. Daha sonra semizotu seviyesine kadar su koyun. Tencerenin üzerini yağlı kağıtla kaplayıp, kapağını kapatın ve ağır ateşte pişmeye bırakın
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kesme şeker
1 adet soğan
2 diş sarmısak,
tuz
Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Tuzlu Kek Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.