Zeytinyağlı Patates Dolması Nasıl Yapılır
Patateslerin içlerini oyun ve yağda kızartın. Kabak, havuç mantar ve bezelyeyi zeytinyağında soteleyin.
Üzerine 2 su bardağı sıcak su, tuz ve 1 çay kaşığı tozşekeri ilave edip pişirin. Ocaktan alıp ince kıydığınız maydanoz ve dereotunu ekleyin. Patateslerin içini hazırladığınız harçla doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy havuç
8-10 adet mantar
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tozşeker
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu, tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
Bir önceki yazımız olan Balık çöp şiş Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.