Zeytinyağlı Ispanak Kökü Nasıl Yapılır
Ispanağın sapı, havucun çöpü ve pirincin tanesiyle yedikçe yediren bir zeytinyağlı. Yukarıdaki ölçü az miktarda hazırlamak için. 2 katı malzemeyle çay davet sofralarında zeytinyağlı veya salata olarak hazırlayabilirsiniz.
Havuçları soyarak kibrit çöpünden az kalın olacak şekilde doğrayın. Sarımsağı püre haline getirin, yağla birlikte hafifçe kavurun. Kalan tüm malzemeleri ekleyip suyunu üzerine dökün. Kaynadıktan sonra altını kısın, pirinçler şişene kadar pişirin. Ilıdıktan sonra üzerine limon sıkarak servis yapın.
1/2 çay bardağı pirinç
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
3/4 su bardağı su
Tuz
Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.