Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Nasıl Yapılır

Tem 11th, 2014

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Yapılışı

Deniz börülcelerini bol suda yıkayın. Geniş ve derin bir tencereyi suyla doldurup suyu kaynatın. Börülceleri kaynar suya atıp 3 dakika haşlayın. Haşlanmış börülceleri buzlu suya çıkartın. Börülcelerin sap kısımlarındaki sert bölümü çekerek çıkartın. Soğanı piyazlık, süs biberini jülyen doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın ve küp doğrayın. Ayıklanmış börülceleri soğan, biber ve domateslerle harmanlayıp pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine zeytinyağı ve sıvıyağı gezdirin. Limon dilimlerini, tozşekeri ve suyu ilave edip üzerini yağlı bir kağıt ile kapatın.

1 adet soğan
1 adet renkli süs biberi
1 adet olgun domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tozşeker
2 dilim limon
Yarım su bardağı su
1 su bardağı sarmısaklı süzme yoğurt

Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Kabak Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.