Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır
Tarif
Bamyaları ayıklayıp, sap kısımlarını kesin.
Sirkeli ve tuzlu suda bamyaları bekletin.
Soğanları ince ince kıyıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun.
Bamyaları yıkayıp süzgeçten geçirin ve kavrulan soğanlara ilave edin.
1-2 dakika kavurduktan sonra domatesleri rendeleyip salçayıda ilave edin.
Tozşeker ve limon suyunu ekleyip tuz serpin.
1 Adet domates
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı limon suyu
1 çay kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Bir önceki yazımız olan Dilber Dudağı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.