Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı Bakla Yapılışı
Bir kabı suyla doldurup içine un ve limon suyunu koyun. Baklaları, büyüklüklerine göre enine ya da boyuna ikiye bölüp bu suya atarak 5 dakika bekletin. Zeytinyağını bir tencereye alıp, yemeklik doğradığınız soğanı ve zeytinyağını 2 dakika kavurun. Baklaları sudan çıkarıp hafif suyuyla birlikte, soğanın üzerine ilave edin. Doğranmış dereotu, nane, şeker ve tuzu da ilave edin. Baklaları 1 parmak geçecek kadar sıcak su koyup orta ateşte 30-40 dakika pişirin.
1 adet büyük boy soğan
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı un
Bir buçuk çay bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
2 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz,
yarım demet nane
Bir önceki yazımız olan Zeytinli Kuzu İncik Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.