Yumuşak Poğaça Nasıl Yapılır

Eyl 3rd, 2014

Kaba yaş mayayı, bir miktar ılık suyu koyalım ve ılık su içerisinde mayayı eritelim.
Daha sonra margarini, sıvı yağı, sütü, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Unu kontrollü olarak ilave edelim ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.( hamur sert olursa ılık su ile yumuşatalım)
Hamuru mayası gelene kadar dinlendirip, mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil verelim.
Yumuşak Poğaçalarımızın üzerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpelim ve önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirip, servise hazır hale getirdik.
1 paket yumuşamış margarin,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
1 paket yaş maya,
Tuz,
Aldığı kadar ılık su,
Aldığı kadar un.

Bir önceki yazımız olan Patatesli Köy Çöreği Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.