Yoğurtlu Patlıcanın Nasıl Yapılır
Patlıcanlar fırın tepsisine yerleştirilip 190 derecede orta gözde kontrollü olarak 25 dakika pişirin. Sarımsakları havanda dövün, isterseniz rendeleyebilirsiniz. Yoğurtla karıştırın biraz tuz ilavesi yapın. Patlıcanları ince ince kesin. Hazırlanan yoğurt ile karıştırın ve üzerine 1 kaşık zeytinyağı gezdirin.
4 tane patlıcan
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 kaşık zeytinyağı
Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Patlıcanın Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.