Yoğurtlu Kebap Nasıl Yapılır

May 21st, 2014

Karıştırma kabı içine kıymamızı, rendelenmiş soğanımızı, doğranmış maydanozumuzu, rendelenmiş sarımsağımızı üzerine yumurtamızı kırıyoruz. İçine yeteri kadar karabiber, kimyon, tuz ve kekimizi atıp güzelce yoğuruyoruz. Yoğurulmuş olan köftemizi parmak kalınlığında yuvarlanıp ızgarada yada tavada kızartıyoruz. Bayat ekmeklerimizi doğradıktan sonra fırında yaklaşık 5 – 6 dakika kızartıyoruz.Kızartılan ekmeklerimizi servis tabaklarının ortasına koyuyoruz. Ekmeğimizin üzerine yoğurtumuzu döküp kızarmış olan köftelerimizi etrafına diziyoruz.

600 Gram Köftelik Kıyma
2 Tane Soğan
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
1 Çay Bardağı Galeta Unu
3 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Sıvıyağ

Bir önceki yazımız olan İslim Kebabı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.