Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır

May 20th, 2014

Sonra hindiyi sığacağı kadar bir tencereye koyup üzerini kapatacak kadar su ekleyip biraz tuz atın ve yumuşayana kadar yaklaşık 1-2 saat kaynatın.
Hindi piştikten sonra hindiyi bir borcama koyun.
Hindi suyundan 1 su bardağı sos için ayırın. Geri kalan su pilav için kullanılacak.
İç Pilavı normal tavuklu pilav tarifindeki gibi pişirin.
Pilavı pişirdikten sonra içine kuş üzümü, biraz ezilmiş fındık ve ceviz ve haşlanıp küçük parçalara ayrılmış kestaneyi pilava ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız pilavı haşlanmış hindinin içine doldurun.
Bir kapta sos malzemelerini karıştın.
Borcama koyduğumuz hindinin üzerine hazırladığınız sosu dökün.

Bir önceki yazımız olan Körili Havuç Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.