Vejeteryan Chili Tarifi
Biberleri ve soğanları doğrayın, sarmısağı ve kırmızı chiliyi kıyın.
Ancak yumuşak oluncaya kadar yağda pişirin.
Suyuyla beraber domatesi, kurutulmuş bezelyeyi ve tatlı mısırı ilave edin.
Chili, kimyon ve tuz ilave edin ve kaynatın.
Sos tavasını kapatın ve yumuşak olana kadar orta ısıda pişirin.
Tuz ve chili tozu serpin.
Pirinci tuzlu suda pişirin ve chiliyle servis yapın; garnitür olarak ekşi krema ilave edin.
500gr kiyma
5 adet patlican
3 yesil biber
2 kuru sogan
2 adet domates
2 su bardagi siviyag
yarim kasik salca
1 tatli kasigi toz biber
1 tatli kasigi tuz
Bir önceki yazımız olan Karniyarik Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.