Toz Şekerli Kurabiye Nasıl Yapılır
Yapılışı:
Yoğurma kabında ; oda ısısındaki tereyağı, sıvıyağ, şeker, yoğurt, yumurta, hindistan cevizi iyice karıştırılır. Un vanilya ve kabartma tozu ilave edilir, yoğrulur (kabartma tozu ve un elenirse daha iyi olur) . Hamurdan küçük parçalar koparılır, Yuvarlanır, önce yumurta akına sonra toz şekere batırılır. Tepsiye dizilir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
1 çay bardağı toz şeker (üzeri için)
125 gr tereyağı veya margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 bardak un
1 yemek kaşığı hindistan cevizi (tepeleme)
Bir önceki yazımız olan Tuzlu Simit Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.