Tavuk Turta Nasıl Yapılır

Mar 23rd, 2015

Tavuk Turta Yapılışı

Bir tencerede, tavuk, havuç, bezelye ve kerevizi birleştirin.

Karışıma su ekleyin ve 15 dakika kaynatın. Ateşten alın, suyunu süzün ve bir kenara koyun.

Soğanları tereyağı ile orta ateşte bir tencerenin içerisinde yumuşayana kadar pişirin.

Un, tuz, biber ve kereviz tohumunu ilave edin. Yavaş yavaş tavuk suyunu ve sütü ilave edin.

Kıvamı kalınlaşana kadar orta ateşte pişirin. Ateşten alın ve bir kenara koyun.

Tavuk karışımını fırına koyacağınız kaba yerleştirin.

Üzerine ikinci hazırladığınız karışımı dökün.

Üst hamurun kenarlarından taşanları kesin ve hamurla kapak şeklinde mühürleyin.

Hamurun üstünde buharın çıkması için bir kaç delik açın.

Malzemeler

1 su bardağı dilimlenmiş havuç
1 su bardağı dondurulmuş bezelye
1/2 fincan dilimlenmiş kereviz
1/3 su bardağı tereyağı
1/3 bardak doğranmış soğan
1/3 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı tavuk suyu
Yarım bardaktan biraz fazla süt
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı kereviz tohumu

Bir önceki yazımız olan Soslu Tavuk Kızartması Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.