Tavuk Mezesi Nasıl Yapılır
İlk önce tavukları iyice haşlıyoruz. Haşlanan tavuğu soğutup tel tel didiyoruz. Yoğurt ve mayonezi karıştırıyoruz. Biraz kıvamını yumuşatmak için haşladığımız tavuğun suyunu kullanıyoruz. Marulu ince ince doğrayıp ekliyoruz. Sarımsağı ezip ekliyoruz. Tavuğu ve birazcık da tuz atıp servise hazırlıyoruz
300 gr tavuk göğsü
10 kaşık süzme yoğurt
12 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
5 yaprak marul
Tuz
Bir önceki yazımız olan Dereotlu Havuç Mezesi Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.