Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır

May 8th, 2014

4 su bardağına yakın suda tavuk göğsü haşlanır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra tenceremize yoğurt, un ve yumurtayı ekleyip çırpma teli ile güzelce çırpılır. Soğumuş tavuk göğsünü haşladığımız tavuk suyu da eklenerek ocağın altı yakılır. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırılır. Daha sonra haşlanan tavuk küçük parçalar halinde dilimlenip çorbaya eklenir. Sarımsaklar da ezilerek aynı şekilde eklenir ve güzelce karıştırılır

1 adet tavuk gögsü
2 kaşık un
3,5 bardak tavuk suyuk
4,5 diş sarımsak
Yeterince tuz
Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber

Bir önceki yazımız olan Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.