Tavada Izgara Tavuk Nasıl Yapılır
Tavuk göğsünü ufak ve ince dilimler halinde kesin.
Ne kadar ince dilimlerseniz,sosun lezzetini o kadar çok hisseder,daha kısa sürede pişirirsiniz.
Geniş bir tabak içerisine alıp,üzerine sarımsağı rendeleyin,baharatları ve zeytinyağı ilave edin.
Tüm malzemeyi ekledikten sonra iyice karıştırın ve üzerine kapatıp yarım saat kadar sosta bekletin.
Seramik tavanızı iyice ısıtın.
Izgara tadında yemekleri pişirmek için Emsan Griss 28 cm. Şef Tava oldukça ideal bir seçim.
Klasik seramik tavalardan öte, döküm tava havasında.Fakat döküm tavalardan daha hafif olması sebebiyle,kullanımı çok kolay.
Isınan tavaya soslanmış tavukları alın ve yüksek ateşte kendini bırakana kadar pişirin.
Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Bir önceki yazımız olan Kıymalı Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.