Tarcinli Minik Cörek Tarifi

Mar 23rd, 2014

Tarcinli Minik Cörek Tarifi

Un,maya,seker ve tuzu bir kabin icine alin
Sütü siviyag ve yumurtayida ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamurun yogurun
Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandirin
Hamuru iki esit bezeye ayirin
Dinlenen hamuru ister yuvarlak ister diktörgen seklinde acin
Ic malzemesinde yazdigim yagi eritin sekeri ve tarcinida katip hamurun heryerine güzelce yayin
Rulo seklinde sarin verevineücgen sekilde kesin resimdeki gibi
Rulolarin üzerine bir kasigin yada kepcenin sapi ile (yuvarlak olacak) iyice bastirin.
Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 15 dakika daha mayalandirin
1 yumurta sarisina 1 yemek kasigi süt karistirip cöreklerin üzerine sürün
175 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin

250 ml su
250ml süt
1 paket instant maya
1 çorba kaşığı toz şeker(silme)
1 çorba kaşığı tuz(silme)
50 gr margarin yada tereyağı
5-5,5 su bardağı un(orta boy su bardağı)
susam,çörekotu
tepsiyi unlamak için kepekli un
Pideye şekil vermek için;
1-2 çorba kaığı un ve bir miktar su
ile hazırlanan ayran kıvamında bulamaç

Bir önceki yazımız olan Ramazan Pidesi Tarifi başlıklı makalemizde ev yemekleri, pide ve pide çeşitleri hakkında bilgiler verilmektedir.

No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.