Tahinli Çörek Nasıl Yapılır

Tem 26th, 2014

Önce sütü ılıtalım ve bir yoğurma kabında içine mayamızı bırakıp kabartalım. Sonra sıvı yağını ve tuzunu katalım. Ziyan olmasın diye yumurtanın akını da katalım hamura. Sonra yavaş yavaş ununu ekleyip üzerini temiz bir bezle kapatıp on onbeş dakika dinlendirelim. Hamurumuzu bezeler yapalım ve merdaneyle küçük küçük açalım. Açtığımız bir bezeye tahinimizi bolca sürelim. Üzerine en az iki yemek kaşığı toz şeker serpip diğer açtığımız bezeyi üzerine kapatıp iki bezeyi birden tekrar merdaneyle açalım. Yine üzerine bolca tahinimizi sürüp şekerimizi serpelim ve uzun tarafından yavaşça rulo yaparak saralım

Bir paket yaş maya
Bir su bardağı sıvı yağ
bir çay kaşığı tuz
Bir yumurta sarısı
Bir kase tahin
Bir kase toz şeker
Yeteri kadar un

Bir önceki yazımız olan Vişneli Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.