Tahinli Çıtır Rulo Nasıl Yapılır
Tahinli Çıtır Rulo Yapılışı
Yufkalarımızı 2’er 2 ‘er ayırıyoruz. Bir kapta malzemelerimizin hepsini karıştıralım. Partilediğimiz yufkalarımızı tezgahımızın üstüne serelim ve tahinli karışımımızı fırça yardımı ile üstüne sürelim. İkinci yufkamızda ilk yufkamızın üstüne serelim ve aynı işlemi uygulayalım. Bu yufkaları rulo şeklinde sıkıca dolayalım ve iki parmak kalınlığında keselim. Tüm yufkalarımıza bu işlemi uygulayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Malzemeler
6 adet baklavalık ince yufka
1.5 çay bardağı tahin
6 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
Bir önceki yazımız olan Kadın Göbeği Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.