Sulu Köfte Nasıl Yapılır

Tem 4th, 2014

Tarif

Pirincimizi yıkarız, soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleriz, maydonozu ince kıyarız, tüm malzemeleri bir kase içinde yoğururuz, misket büyüklüğünde yuvarlarız, 3 yemek kaşığı un ile tüm köfteleri harmanlarız.
Bir tencereye 4-5 yemek kaşığı un ve 2-3 servis kaşığı zeytinyağı koyarız ateş üzerinde unun rengi dönene kadar kavururuz,
yaklaşık 1,5 litre kaynamış suyu dökeriz içine köftelerimizi ekleriz,
1-2 çay kaşığı tuz koyarız, çorbamızı karıştırırız pirinçlerimiz şişmeye başladıktan sonra 5 dkk kadar kaynatırız
2 yemek kaşığı pirinç,
1 orta boy soğan,
biraz maydonoz,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı tuz,
4-5 kaşık un
köfteler için 3 yemek kaşığı un

Bir önceki yazımız olan Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.